برناندو لاپالو مرد 114 سالهای بود که حتی یک بار هم در زندگی اش بیمار نشده بود. او اخیرا در گذشته است، آن هم در حالی که مثل همیشه به کارهای روزمره اش رسیدگی می کرد و هنوز هم علائم هیچ بیماری ای در او دیده نمی شد!
لاپالو در سال 1901 در ویکتوریا، برزیل به دنیا آمد و به عنوان یک پسر کوچک به ایالات متحده مهاجرت کرد و پدرش در فیلادلفیا و بعداً شهر نیویورک اقامت داشت.
او هرگز در زندگی خود یک روز مریض نشده بود، هر روز صبح به پیاده روی می رفت و بیشتر میوه ها و سبزیجات ارگانیک می خورد. او دستور العملی برای طول عمر داشت که از پدرش که تا 98 سالگی زندگی کرد آموخته بود.
لاپالو می گفت : مردم از من میپرسن چیکار باید بکنم تا اینقدر سالم و شاداب بمانم، آن هم بدون هیچ مریضی!
من می گویم : به حرف قدیمی ها گوش کنید. هر مرض و دردی و هر راز سلامتی ای در غذاییه که میخورید.
منوی روزمره من شامل بسیاری از سبزیجات و میوه هاست ولی 5 تا ماده ی غذایی هست که هرگز از برنامه ی روزانه ی من بیرون نرفت و دلیل سلامتیم هم همیناست :
_دارچین که سلطان تمام ادویه هاست چون مقوی قلب و ضد سرطانه
_شکلات تلخ. که پایین آورنده کلسترول بد خون هست و ضد استرس و آرامبخشه.
_سیر ،که به نظرم قوی ترین آنتی بیوتیک دنیاست.
_عسل ارگانیک که پادشاه تموم غذاهای دنیاست و همه چی رو در خودش جا داده.
_و درآخر روغن زیتون همراه هر روزه ی زندگی من
لاپالو با این دستور عمل هرگز مریض نشد و تا روز آخر زندگی اش مانند یک جوان 20 ساله از صحت و سلامت کامل برخوردار بود.